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大豆油的优点和缺点有哪些?

大豆油的优点和缺点有哪些?

大豆油是我国最常见的植物油,尤以东北人最常食用。从营养价值上看,大豆油的脂肪酸构成较好,其中单不饱和脂肪酸约占22%~25%,ω-6脂肪酸约占54%,ω-3脂肪酸约占7%。美国科学家的研究发现,人体摄…
菜籽油百科

菜籽油百科

广原小编为大家科普:菜籽油俗称菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的,又叫油菜籽油、香菜油,是中国主要食用油之一,菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含…
食用油禁忌

食用油禁忌

“油”是我们生活中的必须品,我们每天都在食用它。所以用油的健康与否,对我们至关重要。那么你有注意到你在生活中有哪些不健康用油吗,有哪些食用油禁忌呢?
食用油保存方法

食用油保存方法

食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。
最优食用油搭配

最优食用油搭配

日常饮食,关于食用油搭配有什么好的建议呢?那种油才是健康之选?动物油还是植物油?
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