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食用油保存方法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2017.08.18
信息摘要:
食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。

食用油保存有哪些方法呢?这里广原小编要给大家科普一下:

食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。

食用油存储

巧藏3种食用油

花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式:

花生油

将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较久存放而不变质,做菜用时味道也特别香。

猪油

猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可较久存放而不变质。

小磨香油

小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。

江苏广原油脂有限公司作为江苏省农业产业化重点龙头企业,拥有47年传统加工工艺,食用油香味醇厚,保留传统本质的味道,无添加、原汁原味。公司秉承“质量第一、顾客至上、优质高效、追求卓越”的质量方针,为消费者提供合格、安全、放心、健康的食用油产品,欢迎致电选购,联系电话: 0517-86882991

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