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食用油禁忌

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2017.08.21
信息摘要:
“油”是我们生活中的必须品,我们每天都在食用它。所以用油的健康与否,对我们至关重要。那么你有注意到你在生活中有哪些不健康用油吗,有哪些食用油…

“油”是我们生活中的必须品,我们每天都在食用它。所以用油的健康与否,对我们至关重要。那么你有注意到你在生活中有哪些不健康用油吗,有哪些食用油禁忌呢?下面和广原小编一起来了解一下:

食用油禁忌

1:高温炒菜我们在日常生活中炒菜都喜欢用高爆炒,习惯于等到锅里冒油烟了才将菜倒入锅中,其实这样的做法是不科学的。因为高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。所以中国菜园网在这建议大家,先把锅烧热,再倒油,这是直接炒菜,不用等到油冒烟。

2:不吃动物油 我们在生活中如果一味的只吃植物油不吃动物油也是不行的。在一定的剂量下,动物油对人的身体是有益的。

3:长期只吃单一品种的油 我们一般习惯用一种油就不会去换,换了会觉得吃不习惯。其实这种行为是不可取的,我们建议大家要换着吃油,因为很少有一种油可以解决所有的油脂需要。

4:不注意正常体重的人和不正常体重的人用量的不一样。

在生活中正常体重的人和不正常体重的人的用油量应该是不同的,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。

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